Pola Makan Sehat untuk Mencegah Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah Tersumbat

SISTEM peredaran darah yang optimal sangat bergantung pada kesehatan pembuluh darah.

Jika aliran darah lancar, fungsi organ vital akan bekerja dengan efisien dan terkoordinasi.

Sayangnya, tekanan darah tinggi, kolesterol jahat, dan peradangan kronis bisa memperburuk kondisi pembuluh darah.

Namun, selain olahraga dan manajemen stres, pola makan memiliki dampak signifikan terhadap kesehatan vaskular.

Berikut ini adalah delapan jenis makanan yang telah terbukti secara ilmiah membantu menjaga pembuluh darah tetap sehat dan elastis.

1. Buah Bit: Meningkatkan Nitrat Alami dan Kelenturan Arteri

Buah bit kaya akan nitrat alami yang akan diubah tubuh menjadi oksida nitrat, senyawa penting dalam relaksasi pembuluh darah.

Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Hypertension, oksida nitrat berperan penting dalam menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah.

Studi tersebut menunjukkan bahwa konsumsi jus bit dapat menurunkan tekanan darah sistolik hingga 4–5 mmHg dalam beberapa jam.

Kandungan fitokimia dan antioksidan dalam buah bit juga membantu mengurangi stres oksidatif pada dinding pembuluh darah.

Dengan mengonsumsi buah bit secara rutin, risiko penyakit kardiovaskular dapat ditekan secara signifikan.

2. Bawang Putih: Menstabilkan Tekanan Darah dan Sirkulasi

Bawang putih mengandung senyawa aktif allicin yang terbukti meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Sebuah studi dalam The Journal of Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi suplemen bawang putih selama 12 minggu menurunkan tekanan darah pada pasien hipertensi.

Allicin juga membantu memperbaiki fungsi endotel, lapisan tipis dalam pembuluh darah yang berperan dalam kontraksi dan relaksasi vaskular.

Selain itu, efek anti-inflamasi bawang putih juga mendukung perlindungan jangka panjang terhadap kerusakan arteri.

Konsumsi bawang putih mentah atau suplemen standar disarankan sebagai bagian dari diet jantung sehat.

3. Sayuran Hijau: Kaya Nitrat, Serat, dan Antioksidan

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, dan Swiss chard memiliki kandungan nitrat tinggi yang mendukung relaksasi pembuluh darah.

Kandungan kalium dalam sayuran hijau juga berfungsi menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, yang penting untuk pengaturan tekanan darah.

Menurut American Journal of Clinical Nutrition, diet tinggi sayuran hijau dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung hingga 16 persen.

Antioksidan dan flavonoid dalam sayuran ini juga membantu mengurangi peradangan kronis dalam sistem vaskular.

Seratnya membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang bisa menyumbat pembuluh darah.

4. Ikan Berlemak: Menyediakan Omega-3 untuk Perlindungan Arteri

Salmon, sarden, dan makerel merupakan sumber utama asam lemak omega-3 yang bersifat anti-inflamasi dan pelindung pembuluh darah.

Omega-3 membantu mengurangi kadar trigliserida, menurunkan tekanan darah, serta mencegah penggumpalan darah yang bisa menyumbat arteri.

Penelitian dalam Circulation, jurnal American Heart Association, menyatakan bahwa konsumsi dua porsi ikan berlemak per minggu menurunkan risiko penyakit jantung hingga 20 persen.

Omega-3 juga memperbaiki fungsi endotel dan menjaga elastisitas arteri, yang penting bagi kelancaran sirkulasi darah.

Suplemen minyak ikan dapat menjadi alternatif jika konsumsi ikan sulit dilakukan secara rutin.

5. Kacang-Kacangan: Meningkatkan HDL dan Menurunkan LDL

Almond, kenari, dan kacang tanah adalah sumber lemak sehat, protein nabati, dan antioksidan penting bagi kesehatan pembuluh darah.

Studi dalam BMJ Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi kacang secara rutin menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL yang baik untuk jantung.

Vitamin E dalam kacang membantu melindungi dinding arteri dari kerusakan akibat radikal bebas.

Kandungan seratnya juga membantu mengontrol gula darah dan mengurangi risiko sindrom metabolik.

Pilih kacang yang tidak dipanggang dengan garam atau gula tambahan untuk manfaat maksimal.

6. Buah Beri: Antioksidan Flavonoid Pelindung Dinding Pembuluh

Blueberry, stroberi, dan raspberry kaya akan flavonoid, antioksidan kuat yang melindungi sel endotel dari stres oksidatif dan radang.

Studi dari American Journal of Clinical Nutrition mencatat bahwa konsumsi buah beri selama 8 minggu memperbaiki fungsi vaskular pada wanita sehat.

Flavonoid dalam buah beri juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mendukung sirkulasi darah yang lancar.

Buah beri juga rendah kalori dan tinggi serat, menjadikannya camilan sehat untuk mendukung kesehatan kardiovaskular jangka panjang.
Frozen berries juga tetap menyimpan kandungan gizi yang sama baiknya dengan buah segar.

7. Buah Citrus: Sumber Vitamin C yang Jaga Elastisitas Arteri

Buah citrus seperti jeruk, lemon, dan jeruk Bali kaya vitamin C, antioksidan yang penting untuk kesehatan pembuluh darah.

Vitamin C membantu memperkuat dinding kapiler dan meningkatkan produksi kolagen, komponen penting dari struktur pembuluh darah.

Senyawa flavonoid dalam buah citrus, seperti hesperidin, juga membantu mengurangi tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi.

Penelitian dari Nutrients menyebutkan bahwa konsumsi rutin buah citrus berkaitan dengan penurunan risiko stroke dan serangan jantung.

Minuman jus segar tanpa gula tambahan juga bisa menjadi cara mudah mendapatkan manfaat buah citrus setiap hari.

8. Dark Chocolate: Flavanol yang Dorong Produksi Oksida Nitrat

Dark chocolate dengan kandungan kakao minimal 70 persen mengandung flavanol tinggi yang merangsang produksi oksida nitrat.

Flavanol ini membantu melebarkan pembuluh darah, mengurangi tekanan darah, dan mendukung kelancaran aliran darah.

Sebuah tinjauan sistematis dalam Frontiers in Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam dalam jumlah moderat meningkatkan fungsi endotel.

Namun, pastikan tidak memilih cokelat dengan kandungan gula atau susu tinggi yang dapat mengurangi manfaat kesehatannya.

Konsumsi sekitar 30 gram dark chocolate per hari sudah cukup memberikan manfaat vaskular yang optimal.

Kesimpulan: Diet Sehat untuk Pembuluh Darah yang Kuat dan Fleksibel

Kesehatan pembuluh darah adalah fondasi utama sistem peredaran darah dan jantung yang optimal.

Makanan alami seperti buah bit, bawang putih, sayuran hijau, ikan berlemak, dan kacang-kacangan memberi perlindungan nyata bagi arteri.

Dukungan antioksidan dari buah beri, buah citrus, dan dark chocolate membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Menggabungkan makanan-makanan ini dalam pola makan sehari-hari bisa memberikan dampak positif yang signifikan pada kesehatan jangka panjang.

Namun, selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau profesional medis sebelum melakukan perubahan besar pada pola makan Anda.***

Sempatkan untuk membaca berbagai berita dan informasi seputar ekonomi dan bisnis lainnya di media Infoemiten.com dan Panganpost.com.

Simak juga berita dan informasi terkini mengenai politik, hukum, dan nasional melalui media Infoseru.com dan Poinnews.com.

Informasi nasional dari pers daerah dapat dimonitor langsumg dari portal berita Jatengraya.com dan Hallobandung.com.

Untuk mengikuti perkembangan berita nasional, bisinis dan internasional dalam bahasa Inggris, silahkan simak portal berita Indo24hours.com dan 01post.com.

Pastikan juga download aplikasi Hallo.id di Playstore (Android) dan Appstore (iphone), untuk mendapatkan aneka artikel yang menarik. Media Hallo.id dapat diakses melalui Google News. Terima kasih.

Kami juga melayani Jasa Siaran Pers atau publikasi press release di lebih dari 175an media, silahkan klik Persrilis.com

Sedangkan untuk publikasi press release serentak di media mainstream (media arus utama) atau Tier Pertama, silahkan klik Publikasi Media Mainstream.

Indonesia Media Circle (IMC) juga melayani kebutuhan untuk bulk order publications (ribuan link publikasi press release) untuk manajemen reputasi: kampanye, pemulihan nama baik, atau kepentingan lainnya.

Untuk informasi, dapat menghubungi WhatsApp Center Pusat Siaran Pers Indonesia (PSPI): 085315557788, 087815557788.

Dapatkan beragam berita dan informasi terkini dari berbagai portal berita melalui saluran WhatsApp Sapulangit Media Center